El bizcochuelo en taza, conocido también como Mug Cake, es muy fácil y rápido de preparar. Incluso puedes hacer la mezcla dentro de la taza en que lo vas a cocinar, y no hace falta utilizar el horno para cocinarlo, porque se hace en el microondas
Ingredientes
- 1 huevo
- 3 cucharadas de aceite
- 3 cucharadas de leche
- 3 cucharadas de cacao dulce
- 4 cucharadas de harina leudante
Procedimiento
Paso 1: En un recipiente colocamos el huevo, el azúcar y mezclamos
Paso 2: Añadimos el aceite, la leche y continuamos revolviendo
Paso 3: Por último, colamos el cacao, la harina leudante y los incorporamos a la mezcla hasta lograr que sea homogénea
Paso 4: Ya tenemos lista nuestra mezcla, la colocamos en una taza grande o en 3 medianas, aptas para microondas, y lo mandamos al microondas durante 2 minutos
Paso 5: Pasado el tiempo verificamos si está listo insertando un cuchillo, si sale limpio es porque ya está cocinado
Paso 6: Lo podemos decorar con azúcar impalpable o se le puede agregar dulce de leche para comerlo
Puntos a tener en cuenta al preparar la receta
- Puedes preparar la mezcla dentro de la taza en la que lo vas a cocinar, pero recuerda que debe ser una grande, para que entre la preparación y no se desborde cuando se esté cocinando
- Generalmente se come el mug cake estando en la taza, pero si lo quieres sacar, deberías lubricar con un poco de aceite el interior de la taza y hacer la mezcla en un recipiente aparte, no dentro de la taza
